島根のグルメ&お土産

島根のグルメ情報

ピックアップ!グルメ情報

出雲そば

出雲そば

島根には、多くの出雲そば屋さんがあります。出雲そばは、麺が色黒でコシがあり、香り高く、栄養価に優れています。歴史ある伝統の味を、是非ご賞味ください。

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しまね和牛

しまね和牛

島根和牛は全国和牛能力共進会において内閣総理大臣賞を二度受賞するなど常に上位を占め、全国的に高い評価を受けています。

島根和牛が美味しくいただけるお店を紹介します。

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縁結びSweets(スイーツ)

縁結びSweets(スイーツ)

古くから縁結びの地として知られる出雲地方。縁結びスポットを巡って良縁を求める皆様に、甘~いご縁を引き寄せる美味しいスイーツをご紹介します。

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隠岐 ご島地ぐるめ

隠岐 ご島地ぐるめ

島民が自信を持って、ご提供する”ご島地ぐるめ”をご賞味あれ!

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島根のご当地ひんやりスイーツ

島根のご当地ひんやりスイーツ

島根県各地で産み出された、ここにしかないオリジナルの「ひんやりデザート」を集めました。いちじくソフトクリームやさくらんぼソフトクリーム、巨峰ソフトクリームなどよりどりみどり!

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奥出雲そば街道を行く

奥出雲そば街道を行く

奥出雲の豊かな自然は、そばの栽培には絶好の環境です。ここで作られるそばはまさに絶品!

仁多米、島根和牛など島根を代表する食の産地・奥出雲の地で、本場の出雲そばを堪能する旅に出かけてみませんか。

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ひろしま∞しまね 隠れ家カフェめぐり

ひろしま∞しまね 隠れ家カフェめぐり

平成27年3月に全線開通する尾道松江線を使って休日ドライブ!尾道松江線の沿線にある、たくさんのオシャレでステキな隠れ家的なカフェを紹介しています。

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島根の冬のうまいもんを食べにおいで!

島根の冬のうまいもんを食べにおいで!

島根を代表する冬の味覚と言えば「松葉がに・寒ブリ・しまね和牛」。 それぞれの食材のうんちくから、おいしい食べ方&おいしく頂けるお店まで、島根の”うまいもん”をたっぷりご紹介します。

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松江美味店会 アゴのときくずし

松江美味店会 アゴのときくずし

出雲地方で古くから食されてきた伝統食をアレンジした、新たな松江らしい料理が誕生しました。

「松江美味店会(まいもんかい) アゴのときくずし」をご紹介します。

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島根のご当地鍋特集

島根のご当地鍋特集

島根を代表する冬の味覚と言えば「松葉がに・寒ブリ・しまね和牛」。 それぞれの食材のうんちくから、おいしい食べ方&おいしく頂けるお店まで、島根の”うまいもん”をたっぷりご紹介します。

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島根の物産情報

島根の味

菓子

■饅頭、最中、羊羹…
しまね和牛

■頓原和牛、石見和牛…
農産

■そば、お茶、しょうゆ、みそ、漬物、柿…
水産

■佃煮、一夜干し、海苔、わかめ、あご野焼き…
酒

■地酒、ワイン…

島根の技

陶器

■水蓮鉢、日用陶器…
工芸

■木彫り、漆器、めのう細工…
島根県ふるさと伝統工芸品

■石工品、金工品…