しまね和牛は性質がおとなしいため飼育しやすく、また早熟早肥で体格・体型に優れています。過去七回の全国和牛能力共進会において内閣総理大臣賞を二度受賞するなど常に上位を占め、全国的に高い評価を受けています。その肉は、鮮やかな色合いときめ細やかな「霜降り肉」、深いコクと風味豊かな味わいが特徴です。

しまね和牛肉ブランド確立推進協議会指定店

[飲食店] 　 　 焼肉レストラン味道園 松江市東朝日町７８−７ TEL：０８５２−２８−１０００ 焼肉若富 松江市西津田町３−５−１４ TEL：０８５２−２５−６７１７ 焼肉　大和 出雲市塩冶町８２６−４ TEL：０８５３−２４−３１１９ えんまん亭 出雲市天神町７４-２ TEL：０８５３−３０−７７１３ 島根ワイナリー（レストラン） 出雲市大社町菱根２６４−２ TEL：０８５３−５３−５５７７ ステーキハウス萌美野 飯石郡飯南町上赤名１６６０−３ TEL：０８５４−７６−２９８３ [精肉店] 　 　 神戸屋駅南店 松江市東朝日町１１６−１ TEL：０８５２−２１−０６４５ ミートショップきたがき 松江市片原町９９−１ TEL：０８５２−２６−２７６０ 牛肉処　えんや 松江市朝日町６１１ TEL：０８５２−５５−２９８３ 宮本食肉店 松江市朝日町字伊勢宮４７２-２ TEL：０８５２−２２−１９２８ 株式会社　北陽ミートセンター 出雲市小山町２２２ TEL：０８５３−２３−３８１１ 肉の藤増ストアー 出雲市知井宮町９７３ TEL：０８５３−２１−１８３９ 出雲生活センターラピタ 出雲市今市町９５ TEL：０８５３−２１−６０６８ スーパーナカノ 出雲市中野町９５１ TEL：０８５３−２３−３１００ ミートすとう 出雲市塩治町神前６-５-１０ TEL：０８５３−２４−４２９８ かつべ種畜牧場 出雲市上島町１６３８ TEL：０８５３−４８−０５１６ 肉のアオキ 雲南市大東町大東１６８１−５ TEL：０８５４−４３−４１２９ 大田ショッピングセンターさんのあ 大田市大田町大田ロ９３０ TEL：０８５４−８２−０１９０ オオクボジャンボ市店 益田市下本郷１−２２ TEL：０８５６−２２−７４１１ キヌヤ益田ショッピングセンター 益田市常盤町4番38号 TEL：０８５６−２３−０５８０

しまね和牛肉ブランド確立推進協議会

[事務局全農しまね] 簸川郡斐川町大字直江町５０３０　TEL：０８５３−７３−９５３１　FAX：０８５３−７２−４１９５

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