多彩なアクティビティや
グランピングを楽しめる施設
「温泉リゾート 風の国」は、広大な敷地約33ヘクタールの中で、泊まりながらアクティビティを楽しめる施設です。

リゾートスタイルのグランピングや、おしゃれな北欧スタイルのインテリアでコーディネートされた宿泊施設、テニスコートやバーベキュー施設などが点在しています。貸切コテージはペットと一緒に泊まることも可能で、夏休みの昆虫採集や広い敷地内を自由に走り回って遊ぶこともでき、家族みんなで楽しめます。
グランピング施設の一つ、球体・ドームテントはおしゃれなデザイン。先まで予約が埋まってしまっているほどの人気です。
グランピング体験は自然と一体になれるような非日常感があり、夜は星空を眺めたり朝は鳥の声で目覚めたりと、特別な1日が過ごせます。温泉や食事は宿泊棟を利用できるので、気軽にアウトドアを楽しめるのが魅力です。
施設内にはサイクリングコースもあり、レンタル自転車で緑あふれるコースをぐるりと周回。爽やかな風を感じられ、健康的で心も体も喜ぶ滞在になります。
軽い運動やアクティビティは、食欲増進や良質な睡眠にもつながり、体のリズムを取り戻し健康へと導いてくれます。
遊んで疲れた体は、施設内の温泉大浴場で癒したいものですね。
アルカリ性単純温泉のやさしいお湯の大浴場には、打たせ湯やサウナもあります。
広々としているのも特徴で、ゆっくりお湯に浸かれます。
このように大きな森の複合施設となっていて、自然を満喫しながら一日遊び尽くすことができます。
北欧モダンなインテリアで寛ぎのステイ
「Hygge Suite」
大自然の中にある宿泊棟は、その施設内も木を多用した造りとなっています。
北欧風のインテリアと自然光で明るいホテルラウンジは、ナチュラルでモダンな雰囲気です。
“ヒュッゲ”とは、デンマーク語で「心地の良い時間、幸せな時間を過ごすこと」。この言葉を表すように、到着したときからホッと一息つけるような優しい空間が広がります。
2020年には、開放感ある65㎡の特別室(Hygge Suite)が誕生。1日1組のゲストのためだけの部屋で、プライベートな時間が確約されます。大きな窓からは緑が見え、畳敷きで快適に過ごせる室内は、シンプルで明るい色でまとめられ居心地の良い空間です。

洋室タイプですが畳が敷かれ、足元から柔らかな感触が伝わってきます。
日常から解放されて、たっぷりと自分を甘えさせるステイにはぴったりの宿。“何にもしない”贅沢な時間を過ごすこともできます。

こんなゆっくりとした時間には、お部屋でコーヒーでもいかがでしょうか。
自らミルで挽くコーヒーの良い香りに癒され、静かに過ごす極上の時間となるでしょう。
室内風呂も十分な広さがあります。
2人で同時に使えるダブルベイシンや、使い勝手の良い檜の浴槽と洗い場を備えたお風呂があります。
広々としたお部屋の特徴を生かして、ストレッチや軽いヨガをするためのマットも用意されています。滞在者のリラックスタイムをさりげなくサポートしてくれる、うれしい心遣いです。
おこもり滞在も可能な特別室で、自然に癒されながらリフレッシュする休日を過ごしてはいかがでしょうか。
森の中で過ごす一日は、次の日からの健やかな日常へと続いていくことでしょう。

朝から野菜たっぷり!
塩ちょっぴりのヘルシー和朝食
「MORIKAZE KITCHEN」
宿泊プランには、内側からの美をテーマにした朝食が含まれています。
朝食をいただくレストランは心地よい時間が流れ、開放的で明るく気持ちの良い空間です。ナチュラルな雰囲気を感じながら食事ができるのもポイント高めです。
もともと人気があった朝食に美肌や健康素材を織り込み、1日を元気に過ごせるメニューにブラッシュアップ。石見神楽の演目から、「鍾馗(しょうき)めし」と名付けられました。神楽「鍾馗」は、疫病を退治する物語。朝から元気に過ごしてもらえるようにと料理長や調理スタッフが真心込めて作る、極力塩分を抑え、野菜をたっぷりと使った和の朝ごはんです。

地元で揚がったアナゴは、軽く炙ってからいただきます。
島根県は、全国でも1、2位を争うアナゴの産地。アナゴは抗酸化作用があるビタミンE、ミネラル、良質なタンパク質など、優れた栄養がある食材です。
一夜干しの凝縮した旨味、パリッと炙った皮目の香ばしさが楽しめるごちそうを朝から贅沢に楽しめます。
タジン鍋では、たっぷりの野菜と地元「さくらや」の豆腐を蒸し焼きに。
ほかほかと立ち昇る湯気に、食欲がそそられます。
この朝食に含まれる野菜は160gと、成人1日の野菜摂取量の半分がこの朝ごはんで採れます。一方、食塩は2.6g未満に抑え、減塩された優しい味わいで食材の風味を生かしたメニューです。1日の活力となる大切な一食だからこそ、江津・石見地方の新鮮な野菜や素材で、元気を取り入れたいものですね。

温泉リゾート 風の国
https://www.kankou-shimane.com/destination/20910/
爽快なのど越し。
森の中のブルワリー「石見麦酒」
2020年6月、風の国敷地内に移転した「石見麦酒」。石見地域を中心とし、島根県の様々な素材を使い少量多品種のクラフトビールを製造する、ビール工場です。
店内ではクラフトビールが購入できる他、ここでしか飲めない、タップから注がれる生ビールを飲むことも可能。風の音、鳥の声に包まれながら、冷たいビールを楽しめます。

7種類のベーシックなビールと5種類のフレーバービール、そのほかに桃やマンゴーを使ったリキュール酒やリキュールスパークリングなども取り扱っています。ビールの枠を超え、さまざまな酒類があるのもうれしいです。
タップビールは5種類で、そのうちの三種類を飲み比べできるセットも販売されています。
ビールグッズも販売されていて、ちょっとしたおみやげにもぴったりです。
陶器のビール箸置きは迷ってしまうほどの可愛さ。もちろん、県産の柑橘やはちみつを使ったクラフトビールは島根のおみやげとしても喜ばれる一品です。
石見麦酒とコラボレーションした「トマトビール」は、風の国でしか売っていないオリジナル。宿泊棟で販売されています。
カクテル「レッドアイ」風のフルーティーで飲みやすいビールです。

温泉とアウトドア、そしてビール。「温泉リゾート 風の国」は、いろんなコンテンツが集まった魅力あふれるスポットです。森の温泉ホテルで癒しの休日を過ごしてみてはいかがでしょうか。
石見麦酒
http://www.iwami-bakushu.com/
- TRATTORIA キツツキ
- 江津市内中心部から江の川沿いに上った松川エリアに、昨年オープンしたイタリアンレストラン。海、山に恵まれた石見地方の豊富な食材を使い、ランチ、ディナーとも本格的なイタリアンのコースを食べられる。食材を熟知したシェフが繰り出す一皿一皿は、的確に食材の魅力を引き出している。清潔感があるおしゃれな店内からは、窓の向こうに里山の美しい風景が広がり、繊細な料理とのどかな景色に五感すべてが満たされる。
TRATTORIA キツツキ
https://www.all-iwami.com/gourmet/detail_2046.html
- 古城山展望台
- JR波子駅から徒歩5分ほど。弓なりに広がる青い海と赤瓦のコントラストが美しい。地元の人々によって整備され、新しい絶景スポットとして注目されている。看板を目印に手作り感あふれる登山道を登れば、赤瓦の町と白い砂浜、遠くには水族館の「しまね海洋館アクアス」まで一望できる。
古城山展望台
島根県江津市波子町
- 蔵庭
- 江津市の山間部、広い庭が広がる古民家を改装したカフェ&ベーカリー。カフェで食べられるのは、「マクロビランチ」や「玄米プレート」など体に優しい料理。同建物内には国産小麦100%のパンが約30種類ほど揃うベーカリーショップ「紬麦」も併設されている。島根の工芸なども飾られた空間で、落ち着いた時間を過ごすことができる。
蔵庭
https://kuraniwa.jp/