松江市と出雲市の南に位置する雲南市にある、山懐に抱かれた温泉宿「国民宿舎 清嵐荘」。厳選した県内の食材を使った美食を楽しみながら、エステや朝ヨガでスッキリとリフレッシュした自分に出会える1泊2日。静かな環境と美しい景観を持つ宿で日頃のストレスを放ち、安らぎの時間を過ごすプランです。
出雲縁結び空港から車で30分強の距離にある清嵐荘。
この宿がある雲南市はたまごの生産が盛んで、清嵐荘を運営する株式会社吉田ふるさと村は、元祖「たまごかけごはん専用醤油『おたまはん』」を製造、また「日本たまごかけごはんシンポジウム」も開催しています。
清嵐荘では、特に料理に力を入れ、美肌を意識した満足度の高い夕朝食が用意されています。
食前には奥出雲薔薇園で開発された食用バラ「さ姫」のローズエキスを贅沢に使ったローズサイダーが提供されます。ポリフェノールをたっぷり含み、肌の抗酸化に効果的。美しい色やかぐわしい香りにも癒され、リラックス効果も期待できます。
メイン料理は「奥出雲山王軍鶏（やまおうしゃも）」を使用した鍋。
使用される奥出雲山王軍鶏は、島根県産「高麗人参」を配合した自然飼料とおいしい水を与え、平飼いで育てた地元の純国産地鶏です。上品な脂の旨味を持つ地鶏と地元野菜の鍋は、「野菜たっぷり、脂肪分少なめ、たんぱく質はしっかり」のポイントを押さえた、正真正銘の美肌鍋です。
お鍋は低脂肪高たんぱくのいのしし肉を使った「しし鍋」のチョイスも可能です。
サイドメニューも野菜や美肌食材が満載。
奥出雲産えごま油、奥出雲ポークの角煮、奥出雲和牛ローストビーフなど地元でも希少な食材を盛り込むほか、小松菜・ぜんまい・もやしのナムル、エビと野菜の春巻、ピクルス、チーズ入り海鮮チヂミといった野菜メニューもふんだんです。
野菜の手まり寿司といった、食べやすくてかわいいメニューもつきます。
朝ごはんもヘルシーなメニューが並びます。
まずはなんといっても新鮮ぷりぷりの卵。清嵐荘名物にもなっている「たまごかけごはん」が楽しめます。
数種類のトッピングも用意され、この地で生まれた「たまごかけごはん専用醤油『おたまはん』」でいただきます。
スムージーやスープなど、朝のからだにスッとしみこむ野菜のチカラ。食物繊維とたんぱく質を摂取できる「パワーサラダ」も彩りよく朝から元気をもらえます。
冬季（10月～3月）はパワーサラダが蒸し野菜に。ほかほかの野菜がせいろで提供されます。
このプランでは、上記夕朝食のほか、宿に到着した際には「真菰（まこも）茶」や「自家製プリン」も提供。神事や神社のしめ縄など、神聖な場に使われるイネ科の多年草である「真菰」を乾燥させたのが真菰茶です。甘味があり、飲みやすいお茶で、デトックス効果があると言われています。からだに溜まった老廃物を排出し血液循環を良くすることで、お肌の状態向上にもつながります。
その他、温泉にゆっくり浸かることもできます。清嵐荘の温泉は、肌すべすべしっとりのアルカリ性単純温泉。血流を良くして疲労回復、リラックス効果もあります。
入浴後には、血行やリンパの流れを促す「フェイシャルコース」、小顔効果が期待できる「整顔コース」から選べるエステ、そして、宿周辺の景色を楽しみながらの自然散策もできます。朝にはヨガ体験もでき、この経験を日常的なからだのケアのきっかけにすることもできますね。
文：西村 愛
出雲湯村温泉 国民宿舎 清嵐荘
| 問い合わせ先 | 清嵐荘 0854-75-0031 |
|---|---|
| HP | https://www.seiranso.jp/ |
| 関連リンク | https://www.kankou-shimane.com/experience/40939 |
