鶏卵饅頭

卵の白味を使って柔らかく仕上げたカステラの中に、白あんが入っており、あっさりとした味の饅頭です。
「鶏卵饅頭」…文字通り地元益田産の新鮮な鶏卵のみをふんだんに使用した生地に、自家製白餡を絶妙に配し焼き上げた一口大の饅頭です。
素朴ながらも風味豊かな味わいは一度お召し上がり頂くと忘れえぬものとなるでしょう。
　平成20年度より市が認定する「益田ブランド認証品」として愛されています。
もう一つ…！！ついつい手が出る素朴な味わい「鶏卵饅頭」