島根を代表するお米「コシヒカリ」、「きぬむすめ」、「つや姫」。 中でも、仁多米は「東の魚沼コシヒカリ、西の仁多米」と呼ばれ、奥出雲町で収穫されるイネの品種コシヒカリブランドで、噛めば噛むほどお米の旨味と甘みが口の中に広がります。
