島根フィルムコミッションネットワーク
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わがし

和菓子

島根の茶の湯文化と並んで有名なのが島根の「和菓子」。お菓子も同じく、茶人大名の松江藩松平家7代藩主の「松平治郷」(不昧公)の活躍により広まったといわれています。
また、松江の三大銘菓である「若草・山川・菜種の里」は、不昧公が好んだ和菓子として今も受け継がれています。
☆プチ情報☆
松江は、京都、金沢と並ぶ日本三大菓子処のひとつ!