島根の水産
写真:すまき蒲鉾、真空蒲鉾
ふりがな すまきかまぼこ、しんくうかまぼこ
品   名 すまき蒲鉾、真空蒲鉾
概   要 大田周辺ならではの昔ながらの伝統的な手づくり蒲鉾。日本海を漁場としたトラハゼを主原料に魚の香り、シコシコした歯ざわり、高タンパク・低脂肪の食品として今注目を集めています。一本一本丹念につくっていますので大量生産できないのが残念です。
販 売 店 上野屋蒲鉾店
住   所 〒694-0031 大田市静間町311
電   話 08548(4)8121
F A X 08548(4)8876
そ の 他
取扱商品
わかめ蒲鉾
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