特産品

出雲、石見、隠岐の３つのエリアからなる島根県は、豊かな自然に恵まれ、地域ごとに独自の食文化を育んできまし…

松江には、作法にこだわらず、お抹茶を日常的にたしなむ風習が定着しています。この風習は、江戸時代のお殿様、…

全国に数ある一級河川のなかでも「日本一」と言われるほどの水質を誇る清流「高津川」。 良質な「天然鮎」の産…

  島根を代表する人気のご当地グルメといえば「出雲そば」。そばの実を皮ごと製粉するため色が濃く、香り高い…

島根を代表する人気のご当地グルメといえば「出雲そば」。そばの実を皮ごと製粉するため色が濃く、香り高いのが…

出雲大社や松江城、石見銀山などココロに響く観光名所で溢れる島根には、旅にかかせない楽しみの一つ「ご当地グ…