雲南市は唐辛子の一大産地で、日本最大級の規模を誇ります！
「オロチの爪」は、長さが１０ｃｍ～１５ｃｍほどと大きく、ヤマタノオロチ伝説に現れるヤマタノオロチの鋭く尖った爪になぞらえて名付けられました。辛味はもちろん、その後に続くまろやかな旨味とコクのある味わいが特長です。
お土産品にはもちろんオススメで、道の駅たたらば壱番地では「オロチの爪ソフトクリーム」なども味わえます♪
名称
オロチの爪
住所
島根県雲南市木次町新市426-7
TEL
0854-40-1052
問合せ先
雲南市産業振興センター
URL
うんなんスパイスプロジェクト
http://www.unnan-spice.com/

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