出雲大社から徒歩5分の場所にある「NIPPONIA 出雲大社 門前町」では、香りをテーマとした美食と癒しのステイを楽しめるプランがあります。
古くから参拝者の崇敬を集め、一年に一度全国の神様が集まる神社として有名な出雲大社。この大社町の人たちの健康を見守り続けた診療所をリノベーションしたのが「NIPPONIA 出雲大社 門前町」です。
診療所「旧奥医院」は大正時代設計。閉院してからもなお地元の人たちによって壊されることなく大切にされてきた、古き良き佇まいを残す建築物です。
このプランの最大の特徴は、施設内レストラン「OKU」の地元食材を使ったモダンフレンチとそれにペアリングされる出雲の地酒のコース。
出雲の生産者と連携を取りながら仕入れた旬の食材がふんだんに使われます。
それら食材の調理は、「香り」を中心に構成。提供される独創的な料理は、目の前で楽しめる演出によって彩られます。
一見“和の食材”とも思えるしじみや生姜、山椒などの出雲素材をフレンチの技法を用い表現され、驚きと感動を演出します。バターやクリームを極力使用せず、ローカロリーで軽く、ヘルシーな食後感を得られます。
季節を感じる料理に合わせるのが出雲の日本酒。
日本酒のふくらみと柔らかな旨味が食材の個性を引き出し、互いの味わいを高めてくれます。料理の五味と日本酒の風味のマリアージュが「出雲の豊かな自然」を感じさせ、出雲を旅するようなレストランでのひとときをお楽しみいただけます。
「映画のワンシーン」のように記憶に残る、庭園を眺めながらの食体験。
忙しく日々が流れる私たちにとって忘れられない一食となります。自然豊かな出雲の地で育った食材と心のこもった調理で、健康や美肌の育成を叶えることもできそうです。
さらに、穏やかな宿での過ごし方を充実させるドリンクやアメニティのサービスがあります。
ここでもやっぱりテーマは「香り」。癒しを与えてくれる、やさしい香りが用意されています。
まず部屋に到着したらホッと一息…。おいしいお茶で癒されたいもの。
客室に置かれているのは島根県産ハーブティー。旅で疲れたからだに染みわたるじんわりと温かいお茶。その天然の優しい香りで幸せ感じるひと時を過ごせます。
アメニティには奥出雲の水を使ったオリジナルのアロマミスト、ヒーリングバームが。肌に潤いをプラスするだけでなく、香りにも癒されます。
着心地が良く肌にやさしいオリジナルのルームウエアもリラックスタイムの強い味方です。
特別な夜の過ごし方を提案してくれるアメニティも充実しています。自分の肌や髪とじっくり向き合い、しっかりとケアする時間を持つことができます。
バスアメニティは「IZUMOLOGY」。ホテルオリジナルブランドで、オーガニックにこだわっています。加えて、天然素材EDOBIOのプレミアムスキンケアセットもプレゼントされます。「※美肌プラン専用特典となります。」
全６室という贅沢な造りも魅力的。「NIPPONIA 出雲大社 門前町」は、都会の喧騒から離れ、落ち着いた滞在ができるスモールラグジュアリーホテルです。
その他にオプションとして、出雲ならではの茶道「三斎流」の茶道体験、出雲大社周辺の穴場スポットをNIPPONIA限定のコースと楽しい解説付きでまわる「人力車体験」など、出雲の歴史、風景、文化などに触れることができる体験も提供されています。（5日前まで要予約）
出雲大社の神聖な空気を感じながら、ステイができる「NIPPONIA 出雲大社 門前町」で、上質な食・眠り・滞在、肌ケアなどが詰まった特別な滞在プランを試してみてはいかがでしょうか。
文：西村 愛
NIPPONIA香り
| 問い合わせ先 | NIPPONIA 出雲大社 門前町 0853-31-4856 |
|---|---|
| HP | https://nipponiaizumo.jp |
| 関連リンク | https://www.kankou-shimane.com/experience/45085 |
