『香り』をテーマにした出雲フレンチ×地酒のペアリングで記憶に残る美食体験

「NIPPONIA 出雲大社 門前町」は、大正時代に建てられた診療所と邸宅をリノベーションし、モダンクラシックを表現した館内・客室・レストランとして生まれ変わりました。
その特別な空間で提供するのは、出雲の生産者と連携をとり仕入れた旬の食材の、「香り」をテーマとしたこだわりフレンチと、一品一品の料理の香りにペアリングさせた出雲の地酒です。
また、美肌を促すリラクゼーションアイテムとして、出雲のハーブやお水を使用したアロマミストやハーブティーで香りの演出を行い、天然素材のスキンケアキットやオーガニックシャンプー、肌にやさしいルームウェアなど、女性が喜ぶアイテムをお部屋に取り揃えています。