島根グルメにはハズせない! - 名物6

中国山脈を背に日本海に広く面し、山・川・海に恵まれた自然・風土のなか、古くから食文化を豊かに発展させてきた島根県。地元で親しまれる歴史ある郷土の味をはじめ、生産者や料理人・職人の手でさらに追求を続けられる島根の食。バラエティーに富んだ島根の多彩なグルメから、とっておきの「名物6」をご紹介します。

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