必食！出雲大社周辺のおすすめグルメ～定番の出雲そばからローカル飯～

毎朝職人が打つ、打ち立ての手打ちそばが味わえます。厳選した希少な国産石臼挽きそば粉のみを使用したみずみずしく歯触りの良い甘さと香りが特徴。季節の天ぷら・おぼろとうふ・梅おろし・温泉卵・とろろの「五色割子そば」がおすすめです。

民家の和室を改装した、落ち着いた雰囲気の中で打ち立てのそばが楽しめます。石臼挽きの良質な国産そば粉を使用したそばは香り豊かな味わい。冷たい「割子そば」と熱々の「釜揚げそば」両方食べたい方向けのセットもあります。

創業約240年の出雲そば最古の老舗。出雲産のそば粉を中心とした国産石臼挽きの「挽きぐるみ」で、香り高く色は黒っぽいのが特徴。先祖代々から受け継いだ秘伝のだしはさっぱりとした上品な味わいで、そばに直接かけていただきます。

出雲大社周辺で唯一の十割そば専門店。つなぎを一切加えずに打つ十割そばは、そばの旨味と香りをストレートに味わえます。うるめいわしをメインに濃厚でコクのあるだしとの相性も抜群。神門通りの勢溜前にあり眺めの良さも魅力です。

手打ちそばや甘味が味わえる店。厳選した小豆を丁寧に炊き上げた自家製餡の「手作りぜんざい」は控えめでやさしい甘さが特徴で、香ばしく焼いた餅との相性は抜群。コーヒーやジュースをおともに味わえる「ドリンクセット」が人気です。

和菓子店の老舗「坂根屋」の職人が作るぜんざいを味わえる店。出雲の契約農家で栽培された大納言小豆を使用した様々なぜんざいが揃います。「抹茶ぜんざい」は地元老舗の高級抹茶を注文後に丁寧にたてて提供。抹茶の風味と小豆の上品な味わいが楽しめます。

神門通りを一望できる2階にある、地元茶舗が展開する和カフェ。じっくりと炊いた小豆を使ったぜんざいは優しくこっくりとした甘さで、出雲大社の祭礼に献納する抹茶とのセットが人気。ぜんざいがベースのパフェや小豆味のソフトクリームなど変わり種スイーツにも注目。

勢溜の大鳥居の目の前にある、出雲そばとぜんざいが楽しめる店。「出雲ぜんざい」は、島根のブランド米・仁多米の餅をぷっくりと焼き上げ、丁寧に炊いた北海道産の大納言小豆と合わせた一品。餅の旨みと小豆のコクのある甘さが口いっぱいに広がります。

ふぐの海産物が並ぶ専門店。福乃和の「うず煮」は、出雲国造家に代々伝わる、ふぐが主役の料理で、とろみのついた国産天然物のふぐのだし汁に、ふぐの身と皮、かんぴょう、椎茸が入り、その上にご飯をのせ、干し海苔、セリ（ミツバ）、ワサビを盛り付け、全体をかき混ぜていただきます。店内では、うず煮で使用しているお出しを試飲することができます。お土産用にレトルトタイプを販売しているので、購入前にその旨味をぜひご堪能ください。

明治15年創業の割烹・和食堂。出雲ならではの料理をお店でゆっくり堪能できます。「うず煮」は、地元でとれたふぐで出汁をとり、かんぴょう・椎茸・ふぐの身を入れ、くず粉でとろみをつけた餡にご飯を盛り付けます。その上にのせたセリや岩海苔、ワサビがアクセントとなり、ふぐの風味を引き立てます。単品のほか、天ぷら、刺身などがセットになった「うず煮膳」もあります。

日本海直送のとれたての海鮮を使った海鮮丼が味わえる店。種類豊富なメニューの中でおすすめは、島根のご当地食材として人気ののどぐろを贅沢に盛り付けた「のどぐろ丼」。島根県有数の漁港・浜田から直送で仕入れたのどぐろは身が大きく、プリプリの食感と凝縮した旨みを堪能できます。

オリジナルのクラフトビール3種と、山陰のブルワリーを中心としたゲストビール3種の合計6種類を気軽に味わえるビアスタンド。ビールは単品のほか、少し小さめサイズで飲み比べできるセットもおすすめです。島根和牛の串など一緒に楽しめる一品料理も充実。

のどぐろ商品が多数揃う店。イチオシは、新鮮なのどぐろを串に刺し、ふっくらと焼き上げた旨み抜群の「のどぐろ串焼き」。1匹まるまる味わえる贅沢な一品です。全国ご当地どんぶり選手権2連覇し殿堂入りした「のどぐろ丼」も人気です。

たい焼きパフェと、さつま揚げのテイクアウト専門店。たい焼きパフェは、大きく口を開けたたい焼きにアイスクリームとクリームをたっぷり詰めた、見た目も楽しいスイーツ。たい焼きの中身はつぶ餡とカスタードから、アイスは6種から選べる多彩な組合せも魅力です。

40種類近くの海老せんべいをラインナップするお土産店。名物の「島根和牛ご縁ライスバーガー」は、島根和牛と島根県産コシヒカリを使用した手作り。甘辛いタレと和牛、出雲産醤油とコシヒカリのバンズの絶妙なバランスがクセになる味わいです。

神門通りにあるチーズケーキ専門店。島根県産の良質な素材を使用した手作りのスイーツが揃います。厳選したクリームチーズで作る「飲めるちーずけーき」は、ふわふわなチーズケーキクリームをトッピングした新感覚スイーツで、濃厚な味わいが楽しめます。

ハード系から食事・スイーツ系まで、すべて天然酵母で手作りした種類豊富なパンが並びます。生地にはイーストフード、化学調味料などは一切使用せず、地元産を多く取り入れており、安心して素材本来の味を楽しめます。地元の人も多く訪れる人気店です。

古い旅館をリノベーションした趣あるカフェ。名物の「ぜんざいロール」は、地元の米粉を使ったスポンジで小倉餡、求肥、生クリームを包んだ和洋のコラボスイーツ。ぜんざい発祥の地ならではの、ひと味違った美味しいアレンジスイーツが味わえます。

古民家を活用した、洗練された雰囲気のスペシャリティコーヒー専門店。世界中から厳選した豆を毎朝店内でロースト。注文を受けてから豆を挽き、丁寧に淹れた一杯は、コーヒー豆本来の味わいと豊かな香りが存分に楽しめます。地元和菓子店の焼菓子もお供にぜひ。

島根県産の食材にこだわった、見た目も可愛いカラフルな寒天スイーツを販売する「いづも寒天工房」。併設されたカフェでは、季節ごとに旬の県産フルーツを使ったパンケーキやクリームどらなど、地元素材を生かしたメニューが味わえます。オリジナルドリンクメニューもおすすめ。

ガラス張りの明るい空間で、モーニング、ランチ、カフェタイムが楽しめます。もちもち手作りワッフル、県内産野菜や卵を使用した食事メニューなど豊富なラインナップ。地元のお酒も飲めるので、食事と合わせて堪能できます。島根県の特産品、出雲の地酒を独自に選んだセレクトショップも併設しています。

「真名井の清水」近くにある築100年の古民家をリフォームしたカフェ。ヴィーガン料理が味わえ、季節の野菜で作るランチや、地元の米粉を使ったグルテンフリー米粉ケーキ、豆乳アイスクリーム、自家製酵素ジュースなど手作りデザートが揃います。

大正初期に建てられたモダンな建物内にあるカフェ。日本庭園を眺めながらゆったりと過ごせる居心地の良い空間です。地元の食材を盛り込んだ野菜たっぷりの「ランチプレート」が人気。食後には自家焙煎コーヒーでくつろぎのひとときを。

古民家をリノベーションしたカフェ兼「ビーントゥバー」のチョコレート工場。「カカオミルク」は、カカオのお茶をベースに作られたカカオの紅茶。カカオの香りや味を一緒に楽しめ、チョコレートドリンクとは一味違う贅沢な一品です。

大正末期創業の老舗の食事処。人気の「大社焼きそば」は、野菜や豚肉などの具材と麺をうす塩味に仕上げ、オリジナルソースを好みで後がけして食べる珍しいスタイルの大社のご当地グルメ。ソースと麺がよく絡み、食欲をそそります。

出雲地方の薬草や和洋のハーブ、山陰の海の幸や山の幸、植物由来の商品を使用したヘルシーメニューが揃うカフェ。「身体に優しい美肌朝食」では、島根のハトムギやオリジナルブレンド米で丁寧に仕上げたお粥と山陰の味覚を堪能できます。朝の空気の中、心も体も浄化する朝食で一日を始めましょう。

無農薬・無化学肥料の野菜をメインに調味料も添加物をできるだけ使わない身体に優しい食事が楽しめるカフェ。「モーニング」は、自家農園の無農薬野菜を極力使ったサラダや平飼い鶏の卵のオムレツが味わえます。地元食材のパワーで体が元気に目覚めそう！