まつえ食まつり開幕！かに小屋＆暖談ごちそう市場

※この記事は2018年1月公開の記事です。（2019年1月に最新情報への更新を予定しています。）

松江市では2018年1月28日（日）～2月28日（水）の期間で「まつえ食まつり」が開催されます

この期間中は、松江城をはじめとする観光スポットや市街地周辺、旅館、ホテル、飲食店など松江市内の様々な所で、島根ならではのグルメを楽しむことができます。

今回は、目玉イベントの一つで松江で人気を集める「かに小屋」のご紹介をメインに「まつえ食まつり」ピックアップします。

まつえ食まつりとは?

松江がグルメのイベントで賑わう1ヵ月間

島根の冬の味覚“カニ”を手頃な値段で楽しむ事ができる「かに小屋」をはじめ、松江市内の旅館・ホテル・料理店等が腕によりをかけた期間限定メニューでおもてなしする「まつえ食めぐり」。また、山陰地方の食材を使用した屋台村が一堂に集う「食まつり暖談ごちそう市場」などなど、様々なグルメのイベントが開催される島根はもちろん松江の“食”を堪能するのにピッタリな期間です。

まつえ食まつりの目玉！「かに小屋」

松江で冬の名物カニ三昧！

毎年“まつえ食まつり”にあわせて期間限定で営業される「かに小屋」が一足先に1月19日（金）から松江市にオープンします！山陰の冬の名物「松葉がに」や「紅ずわいがに」をリーズナブルかつ気軽に味わう事ができ、毎年観光客の方をはじめ多くの人で賑わいます。午前11時～午後10時まで、昼夜通しで営業しているのも嬉しいポイント。日帰り旅行や観光のお食事処にもおすすめです。

人気の「かに小屋」は事前予約がおすすめ！

毎年県内外から多くの人が訪れており、ひと月で1万人近くの来店があるほど。昼・夜の最繁時、特に週末は満席になる可能性もあります。旅行中の貴重な時間を有効に過ごして頂く為にも、事前のご予約をおすすめします。美味しいカニをゆっくり堪能してください。

新鮮な「松葉がに」と「紅ずわいがに」を安く気軽に楽しめる

「かに小屋」では日本海山陰沖で捕れた新鮮で質の高いカニを安く気軽に食べる事ができます。まず最初にカニを購入し、その場で自分で焼いて食べるセルフサービス方式。市場直送の仕入れはもちろん、自分で調理して食べるスタイルが安さの秘密。「松葉がに」・「紅ずわいがに」の両方を味わい、違いを楽しむのもおすすめです。

紅ずわいがに

山陰の境港は全国で「紅ずわいがに」の水揚げ量が日本一。名前の通り、鮮やかな紅色が特徴で「紅い宝石」とも呼ばれます。新鮮な紅ずわいの身は、みずみずしく繊細で柔らかく、奥深い甘みとコクを兼ね備えています。時価は1,500円～2,500円と手頃なので「安く沢山食べたい！」という方にもおすすめ。すでにボイルしてあるので、軽く炙る程度で食べることができます。

松葉がに

山陰が全国に誇る高級ブランド「松葉がに」。島根の隠岐諸島近海や鳥取沖で捕れる成長した雄のずわいがにを「松葉がに」と呼びます。「極上品」と称されるほど質が高く、濃厚なかにみそや、締りがいいカニ身の上品な甘み・美味しさは他では味わうことはできません。時価で2,500円～3,900円と少し値が張るように感じるかもしれませんが、相場と比べればずっと安価です。こちらもボイルしてあるので軽く炙る程度でOK！

元気よく動く「活松葉がに」。極上の品質を証明する信頼のブランドタグがついている

数量限定で「活松葉がに」も登場！

「紅ずわいがに」と「松葉がに」は共に松江のお隣“境港”で水揚げされ、品質・鮮度の良さは折り紙つきですが、「かに小屋」にはなんと、生きたままの「活松葉がに」も数量限定で登場！もちろん全てブランドタグがついた本物の極上「活松葉がに」。希少価値が高く貴重な「活松葉がに」が時価2,500円～3,900円と驚きの値段です。抜群の鮮度だからこそ味わえる美味しさをぜひ！当然、刺身でも食べれるものですが、火を通して食べましょう。

活ガニは焼きやすい様にその場でさばいてもらえます。

左手前からのどぐろ、ハタハタ、カレイ、エビ、ホタテ、サザエ、ハマグリ

カニだけじゃない！島根の魚介をはじめサイドメニューも充実！

のどぐろ、ハタハタ、カレイなどの島根県を代表する魚の干物を始め、サザエ・あわび・いか・えび、じゃがバター・フランクフルト・焼きおにぎり、などなどカニ以外の食材も充実しています。また、カニのダシが効いた「かに汁」もおすすめです。すべてのメニューが200円～800円と手頃な値段で購入できます。

カニを一杯まるごと楽しめるのも魅力。松葉ガニの濃厚なカニみそもたっぷり

マイペースで自由に焼いて楽しもう！

カニをはじめ、好きな食材をレジで購入した後は席についてコンロで自由に焼いて食べましょう（※コンロ代が別途300円かかります）。専用のハサミや蟹フォーク、トングなど必要な物は無料で貸してもらえます。酢、マヨネーズ、醤油などの調味料も色々と置いてあるので、お好みに応じて。

各種アルコール・ソフトドリンクも揃う。島根の地酒でカニの甲羅酒を楽しむことも

※“まつえ食まつり”期間中の平成30年1月28日（日）～2月28日（水）は「松江食まつりチケット」を利用できます。

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「かに小屋」は“まつえ食まつり”期間後も続き、4月22日（日）まで営業されます。

また、4月からは島根の特産品「松江岩ガキ」がサイドメニューに加わります！春から初夏にかけて旬を迎える美味しい岩牡蠣も是非味わって下さい。

かに小屋のほかにもイベントが盛り沢山の「まつえ食まつり」。それでは、もう一つの目玉である「食まつり暖談ごちそう市場」や、他のおすすめイベントもピックアップ！

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食まつり暖談ごちそう市場

松江の街にごちそう市場が登場！

隔週ごとに会場を変えて開催される「食まつり暖談ごちそう市場」。松江を中心とする出雲地方の食材を使用したお店が一堂に集まる屋台村で、松江市内各所で開催されます。オープニングとなるJR松江駅前会場の目玉は「縁結び七福神鍋」。その他の会場でも商店街オリジナル企画の鍋や地産の海の幸、山の幸をふんだんに使った創作料理がズラリ勢ぞろい！

松江堀川グルメ船

松江城下の風景を楽しみながら、松江名物に舌つづみ

国宝松江城を囲む全長約3.7kmの内堀・外堀を観光船で巡り、街歩きとは違った目線で城下町松江の雰囲気を楽しめる「堀川遊覧船」。この季節は暖をとりながら楽しめる「こたつ船」として運行されています。さらに、「まつえ食まつり」の期間中は船上で松江名物の温かい「蒸し寿司」を食べる事ができます。風情ある景色の眺めとともに郷土料理をごゆっくりお楽しみください。

お得な「まつえ食まつり」チケット

これさえあれば、期間中は「松江の食」を堪能する事ができる「まつえ食まつりチケット」。期間中に行われる様々なイベントや、対象の施設・店舗で利用することができます。1,000円で1,100円分利用する事ができるお得なチケットです。「まつえ食まつり」期間中は是非ご利用下さい。

今回ご紹介したイベントの他にも「まつえ食まつり」では、松江の食の魅力を楽しめる企画が目白押し！詳しい情報は下記公式ホームページよりご確認下さい。

≫ 「まつえ食まつり」公式ホームページ

お問い合わせ

一般社団法人松江観光協会
TEL ：0852-27-5843
（主催）まつえ食まつり実行委員会

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