Brasserie de saké Migita Honten (avec dégustation de saké)
右田本店 酒蔵見学と試飲
Visitez la plus ancienne brasserie de saké de la préfecture de Shimane, avec plus de 400 ans d'histoire. Vous pourrez également déguster et comparer principalement la marque représentative « SOUMI » !
Chez Migita Honten, une brasserie de saké avec une histoire de plus de 400 ans et la plus ancienne entreprise de la préfecture Shimane, vous pouvez voir l'intérieur de la brasserie, qui est normalement inaccessible, sous la direction du propriétaire lui-même.
Lorsque la brasserie ne produit pas de saké, les visiteurs peuvent également entrer dans la salle koji, qui est normalement inaccessible.
Bien que le bâtiment lui-même ait été reconstruit, de nombreuses installations à l'intérieur ont un sens de l'histoire et vous pourrez ressentir l'atmosphère d'un site de brassage de saké de qualité.
Enfin, durant le temps de dégustation qui vous attend, vous apprécierez les différences de goût et d’arôme tout en écoutant les explications sur les différents types de riz à saké, le degré de polissage du riz et les différentes méthodes de fabrication du saké.
Zone
Masuda
Informations de base
| Adresse | Migita Honten Sake Brewery 〒698-0005 3-30 Honmachi, Masuda City, Shimane |
|---|---|
| Temps requis | Environ 40 minutes. |
| Heures d'ouverture | 9h00 – 17h00 |
| Vacances | De novembre à mars |
