Expérience de fabrication d'assaisonnements Shichimi
MY知夫七味体験
Choisissez vos propres ingrédients et ajustez le piquant selon vos préférences.
Créez votre propre mélange de cette épice japonaise ! Le shichimi est un mélange d'assaisonnement composé de sept ingrédients, dont traditionnellement deux types de piments et cinq autres ingrédients d'assaisonnement. Lorsqu'il a été commercialisé pour la première fois il y a quelques siècles, il était considéré comme une plante médicinale. La plupart des ingrédients fournis ici – piments, algues iwanori et wakame, poivre japonais, gingembre, fukugi spicebush et agrumes yuzu séchés – sont cultivés et récoltés sur l'île de Chiburijima.
Zone
Chibu
Informations de base
| Adresse | Atelier Surudawai 1686 Kurii, Chibu-mura, Oki-gun |
|---|---|
| Fee | 2 500 JPY |
| Temps requis | 1 heure |
| Heures d'ouverture | 10:00–16:00 |
| Jours de fermeture | Irrégulier |
| Site web | Chibu Shichimi ：https://visit-okiislands.e-oki.net/experience/detail.php?eid=136 |
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