地元産のアナゴや蕎麦、温泉まで堪能「国民宿舎さんべ荘 レストラン アイリス」

国立公園三瓶山の麓にある国民宿舎さんべ荘に併設の「レストラン アイリス」。宿泊客でなくても利用できるレストランで、地元食材を使った料理をいただけます。

一押しメニューは施設がある大田市産のアナゴを使ったメニュー。アナゴの水揚げ量が全国屈指の島根県ですが、その半分近くが大田市で獲れたもので、大きくて厚みがあり、プリプリとした食感が特徴です。シンプルに「穴子丼」でいただくのがおすすめです。

また、三瓶在来種のそばを使ってレストランで手打ちしている「三瓶そば」は、香りが良いと評判です。メニューはいつくかありますが、おすすめはそば椀5杯と天ぷら、炊き込みご飯がセットになった「そば三昧」。わさび、山芋、ねぎ、山菜、大根おろしと5種類の薬味がついてくるので、味を変えながら楽しめます。

いろんな料理を楽しみたい人には「さんべ定食」がおすすめです。刺し身、天ぷら、そば、茶碗蒸し、デザートなどが付くセットで、島根県産の魚や食材が多く使われています。

デザート付きのお子様ランチは、ハンバーグやエビフライなどの定番メニューを日替わりで提供しています。お子様カレーや、小盛うどんセットなどもあるので、子どもが好きなメニューを選べるのがうれしいポイントです。

店内は広々としていてフラットなので、ベビーカーでも気軽に利用できます。すべてテーブル席で、子ども用のイスの貸し出しもあります。

食事の後は、ぜひ国民宿舎さんべ荘の本館に立ち寄って日帰り湯を楽しんでください。厳選かけ流しの露天風呂が、男女合わせて16種類も用意されていますよ。