Shinjiko Sunset Café

Sur la rive est du lac Shinji, à deux pas du centre-ville de Matsue, se trouve un petit café qui n’opère que lorsque le soleil se couche, à partir de 17h. Ne servant que des boissons et des plats à emporter, ce café rencontre un grand succès auprès des personnes venues pour assister au magnifique coucher de soleil sur le lac Shinji – qui a été sélectionné comme l’un des 100 meilleurs couchers de soleil au Japon.

Les spécialités du café incluent le café Shinjiko Tasogare qui utilise un mélange spécial d’un café local, le Sunset Mango Soda qui a été créé pour imiter l’apparence d’un coucher de soleil, et le Goen-dama Melon Soda qui utilise des melons cultivés localement.

Ouvert de 17h jusqu’au coucher du soleil et uniquement les jours où le coucher du soleil est visible.

*Les boissons illustrées ici sont le café Shinjiko Tasogare (glacé), le soda Sunset Mango et le café au lait Shinjiko Iced. Le café propose également des jus de fruits et des boissons gazeuses.

Des informations quotidiennes sur le coucher du soleil sont disponibles sur le site internet https://www.kankou-matsue.jp/omoshiro/sunset/sunset_information ainsi que sur Instagram (@shinjiko.sunset.cafe).