【新着記事】「清流がはぐくむ石見のおいしい文化圏をめぐる」を公開しました。

萩・石見エリアを流れる高津川は“水質日本一”に何度も選ばれた清流で、水源から河口の益田市まで人々の生活のすぐそばにあり、地域に豊かな食文化を生み出してきました。
記事では清流・高津川の恵みによってもたらされたおいしい食と、自然と寄り添う人々の思いを紹介しています。
ぜひご一読ください。

≫「清流がはぐくむ石見のおいしい文化圏をめぐる」