오쿠이즈모 와규(오쿠이즈모 이즈모 와규)

奥出雲和牛肉

풍부한 맛과 깊이를 지닌 최고급 쇠고기 브랜드

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시마네 와규의 본고장인 이이난 에서만 생산되는 와규 소고기. 오쿠이즈모 와규 소고기는 오쿠이즈모 지역에서 태어나고 자란 일본 흑우에서 생산된 소고기에만 붙은 이름입니다. 미식가들은 소고기의 마블링의 우마미 풍미뿐만 아니라 붉은 고기 성분의 깊고 풍부한 풍미에도 사로잡힙니다. 이 고급 소고기는 스테이크나 야키니쿠(구운 고기)로 먹어볼 가치가 있으며, 스키야키와 규동(소고기 덮밥)과 같은 일본 요리에도 좋습니다.

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