米粉100％麺や和定食を味わえる！無農薬農園直営の「レストラン旬香」

たたら製鉄や神話の発祥地として有名な雲南市にある「レストラン旬香」。地元の無農薬農園「木村有機農園」の直営レストランで、地元住民にも人気のお店です。

木村有機農園が開発した米粉100%の「田守り麺（たまもりめん）」を使ったメニューが一押しです。つなぎや塩分を一切使わず自家製米だけで作っているので、無添加かつグルテンフリー。お米は血糖値の上昇を抑えられる高アミロースのものが使われています。ツルっとしたのど越しで茹で伸びしないのも特長。塩ラーメン風やうどん風、カルボナーラ風など和洋さまざまなメニューがそろっているので、家族それぞれ違う味を頼んでみるのもおすすめです。

お子様用は田守り麺ミニサイズが用意されています。完全無添加かつグルテンフリーなので、アレルギー体質のお子様でも安心して召し上がれます。

「出雲そば」は島根県産の蕎麦だけを自社製粉して作っています。つなぎを一切使わない十割そばですが、時間をかけて製粉することでコシのある食感に仕上げているそう。「割子そば」や「釜揚げそば」など島根県では定番の食べ方をはじめ、「ざるそば」、「舞茸天そば」などさまざまなメニューが用意されています。

メニューに使われている野菜やお米は、県内で約20年、無農薬野菜と減農薬米を育てている木村有機農園のもの。島根県が安心安全な農作物を認証する制度「美味しまね認証」を受けているものばかりです。奥出雲和牛丼やかつ丼、アジフライ丼などご飯ものメニューも豊富なので、ぜひお米や野菜の味を堪能してください。

店内は広々としているので、ベビーカーでも気軽に入れます。テーブル席とカウンター席があり、子ども用のイスも貸し出してもらえますよ。

レストランに併設された「うんなん産直特産館」では、木村有機農園の採れたて野菜や田守り麵をはじめ、地元農家の農作物や加工品が販売されています。ここでお土産を購入するのもおすすめです。

また、レストラン旬香は「コトリエット」という商業施設内にあり、敷地内には「コトリパーク」という広場が設けられています。人工芝の公園で遊具や休憩場所が設置されているので、食事の前後に子どもと遊ぶのにぴったりです。