フォトジェニックな穴場が満載
萩・津和野を巡る1泊2日モデルコース

多くのガイドブックで“歴史の街”と紹介されている萩と津和野ですが、古き良き街並み以外にも魅力はいっぱい。実際に足を運んでみれば、イメージがガラリと変わること間違いないでしょう。フォトジェニックな新スポットや、思わずカメラを向けたくなるカラフルな風景が盛りだくさん。歴史に詳しい人もそうでない人も、きっと旅を満喫できます。

朝の便で羽田を飛び立ち90分。萩・石見空港でレンタカーに乗ったら、山口県萩市に向けて出発です。まもなく見えてくる、美しい日本海。「山陰ブルー」と呼ばれる特別な青さには、誰もが感激するはずです。

おいしい海の幸が豊富な萩市。必ず食べておきたいのが、「梅乃葉」名物、須佐男命(すさみこと)いか※ の活き造りです。注文を受けてからのスピード調理。運ばれてきた時には、まだ足が動くほどの活きの良さ。これは動画に残しておきたい！　身が透き通ってキラキラと輝き、まるで宝石のように美しい……。
 
※須佐漁港に水揚げされた活きたケンサキイカの呼び名。

噛めば噛むほど味わえる濃厚な甘みと旨み。これが須佐男命いか最大の魅力です。えんぺらのコリコリ食感もたまらない！　鮮度抜群で、わた（内臓）まで生で食べられます。頭や足を残して天ぷらにしてもらうのもおすすめ。また違う味が楽しめる最高のランチです。

フォトジェニックな萩をめぐる旅に、陶芸家・金子司さんのギャラリーは外せません。ポップでかわいい作品の数々に、萩焼の印象が180度変わるはず。今まで興味がなかった人も、きっと心を鷲掴みにされます。

繊細な技法「墨流し」の使い手による、カラフルな器につい目移り。さらに、圧巻なのがきのこ部屋です。同じ柄はふたつとない、びっしり増殖したきのこたち。斬新すぎて、まさに異空間。萩にこんな場所があったなんて驚きです！

ガイドブックに載っていない穴場が多い浜崎地区へ。古民家を生かしたレストランや、一棟貸しの宿といった新しいスポットも増えています。魚市場の目の前には立ち飲みのお店「ポートサンスタンド」がオープン。コーヒーやジェラート、スタッフ厳選の国内のクラフトビールなどを取り揃え。テイクアウトにして、街歩きするのもおすすめです。

萩の中心部から車で10分。緑の田園風景の中にひっそりと佇む隠れ家的なレストラン「彦六又十郎」で、色彩豊かなコースディナーを味わいます。

ヨーロッパなどで修行を積んだ岡本智之シェフが腕を振るいます。「イタリアンがベースですが、ジャンルはこだわっていません。出来るだけ萩のおいしい食材を使い、火の通し方を工夫して素材の良さを引き出しています」と、岡本さん。手の込んだ美しすぎる盛り付けに、より特別感が高まります。食べる前に写真を撮って、余すことなく思い出に。

今宵は「萩ゲストハウスruco」に泊まります。階段横の壁はまるでアート作品。萩焼をはじめとした、萩にちなんだ小物がパッチワークのようにはめ込まれています。他にも、廃材から生まれ変わったおしゃれなインテリアがずらり。スタイリッシュで居心地の良い空間に、リピーターも多いのだとか。ここに連泊しながら萩を旅するのにも憧れます。

旅の2日目は菊ヶ浜の散歩からスタート。青く澄んだ海と白い砂浜のコントラストが美しい！　国指定天然記念物の指月山や、海に浮かぶ島々が絵になります。

萩でモーニングするならうどんもアリ。地元の人に混じり、「どんどん」で牛肉たっぷりのうどんをすすります。しっかりお腹を満たして、島根県の津和野町へ。

のどかな県道を走ること1時間。茶所でもある津和野で、70年以上の歴史を持つ茶園「秀翠園」に到着です。国の名勝、青野山の大絶景が目の前に。こんな素敵なロケーションで、四代目の田中懸志朗さんからレクチャーを受けて美味しい煎茶をいただきます。

難しい作法は一切ナシ。気軽にお茶を学んで味わえるのが魅力です。3種のお茶の飲み比べクイズでは、簡単そうで意外にも迷う人が続出。笑い声がこだまする楽しい時間を過ごせます。撮影のベストシーズンは5月。青野山とその麓に咲き誇るつつじ、100匹の鯉のぼりが泳ぐ姿をひとつのフレームに収められるそう。秋には紅葉も楽しめ、色んな季節に何度でも足を運びたいスポットです。

津和野駅のすぐそば、「SALON HORN」でランチタイム。外観は津和野らしい白壁ですが、店内は洋風にリノベーション。カフェの中にヘアサロンスペースがある、おしゃれでユニークな造り。オーナーの長田妃女乃さんが「誰にとっても居心地の良い場所をつくりたい」との思いでオープンさせた複合店舗です。実はIターンで移住してきた長田さん。津和野でのおすすめの過ごし方なども、気さくに教えてくれます。

津和野に来たら、太皷谷稲成神社へお参りを忘れずに。稲荷ではなく、“稲成”と書く日本で数少ない神社です。願望成就や大願成就の「成」の意味が込められ、願い事がよく叶う縁起の良いスポットです。

車で本殿の近くまで行くこともできますが、写真好きなら表参道は外せません。約千本にもなる朱色の鳥居の中は、どこを切り取っても絵になります。撮影を楽しみながらゆっくり登り、お願い事を考える時間に。

太皷谷稲成神社からの眺めも素敵ですが、さらなる高みへと誘う津和野城跡も見逃せません。リフトに揺られながら緑の森をぐんぐん登ります。到着直前には角度がさらに急になり、ハラハラドキドキ、テンションマックスです！

リフトを降りて15分ほどトレッキング、津和野城本丸跡へ到着です。眼下に広がる大パノラマの絶景に、疲れなんて吹き飛んでしまいます。石垣にゆっくりと腰を下ろし、石見を象徴する赤瓦の街並みや、美しい田園風景をカメラでパシャリ。山頂からライブ配信したくなるほどいい眺めです。

自分へのお土産選びに「シキノカ」へ立ち寄ってみては。明治初期から続く種苗店の一角に、店のオリジナルデザインの陶磁器や、ハンドメイドのガラス食器が並びます。一瞬で心を奪われる宮内窯の瑠璃色の器は、石見の海や空の色がモチーフ。いつでも旅を思い出せる素敵な品を手にして、萩・石見空港へ。夕方の羽田行きの便で石見をあとにします。

まだ多くの人が知らない所で、思わず写真を撮りたくなる景色に出会いたい。そんな人にぴったりな1泊2日の旅。レトロかわいい街並みに、四季折々の景色が楽しめる大絶景。ふらっと街歩きすれば、地元の人しか知らない隠れたフォトスポットに巡り逢えます。歴史の街だけに留まらない、新たな魅力を発見しに、萩・津和野を訪れてみてはいかがでしょう。

Photo / Yuichiro Iwatani
Text / Megumi Tsukuba