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アユ

アユ

体は細長く、全長20~25㎝で、河川の中・下流の砂礫上に産卵する。ふ化した稚魚は海へ下って冬を越し、翌春7~8㎝になって川へ上り、けい藻、らん藻を主食とする。アユの漁法としては、アユの習慣を利用した「アユかけ」「友づり」などが一般的に行われる。このほか、神戸川では四つ手網と呼ばれる独特の漁法があり、江の川の支流ではやな場も設けられている。
本県の産卵場所としては、江の川、高津川などの中流の浅瀬がよく知られている。また、アユ資源の増大をはかるために、稚アユを大量に放流している。昭和63年(1988)には神戸川、高津川、斐伊川、江の川、八戸川、周布川、三隅川などで502万尾放流された。

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