2月11日は「出雲そばの日」です

2024年02月07日

2月11日「出雲そばの日」

2月11日は信州から蕎麦文化を伝え、発展させた松江藩主・松平直政が信州・松本藩から出雲・松江藩に移ることを言い渡された日。
これを記念して、2月11日は「出雲そばの日」として記念日登録されています。
この機会にぜひ島根県の郷土料理「出雲そば」をお楽しみください。

記念日登録実行委員会（出雲そば商組合・松江そば組合、奥出雲）