高津川

六日市町田野原の湧水池を水源とし、多くの支流を集めて日本海に注ぎます。流域は峡谷美に富み、水は澄明で、渓流釣りが楽しめます。
国交省の水質調査で何度も清流日本一に選ばれています。
この日本一の清流の恵みを受ける食材は、まさに味も日本一に匹敵するほどです。高津川流域のブランド品でもある「鮎」は、全国から釣りファンが集まるほどの人気です。また、河口付近で収穫される「大ハマグリ」は厳しい自主規制によりもたらされる逸品です。水源は、吉賀町にある樹齢1,000年の一本杉の湧水で悠久な自然の力も感じます。

＜タイプ＞ふるさとの清流