Cafe住留

築100年の古民家の趣を残す外観から、1歩店内に入るとモダンな雰囲気に包まれるCafe住留。
おすすめは、しまね和牛のすじ肉と地元産の玉ねぎをじっくり煮込んだ「牛すじトロトロハヤシ」！
名前のとおり、牛すじがおどろくほどトロトロです！
地元の野菜を使うことにこだわり、ハヤシ以外にも限定10食のランチメニューも野菜の甘みを感じることができます。
石見銀山の雰囲気が大好きと言われる店長さん。ぜひ、美味しい食事と一緒に銀山の魅力なども聞いてみては♪