清水羊羹

清水寺が隆盛を極めた鎌倉時代から茶道の茶席に利用されてきました。清水羊羹の正統として、昔から変わらぬ原材料、製法を守り、素材本来の味を引き出しています。
包装に筍の皮を利用し、風味豊かでほどよい甘さの素朴な味は好評を得ています。
小豆にはポリフェノールが含まれていて、さらにカテキンや女性に不足しがちな鉄分、食物繊維も含まれているので、女性にうれしい食材のひとつです。清水寺のお土産の定番です。