扇屋そば

小説『砂の器』のロケ地として有名な亀嵩駅の中にある「手打ちそば屋」

　石臼でひいた香り高いそば粉と、天然水を使った昔ながらの手打ちそば。香りよし、味よし、こしがあり、そば本来の味が楽しめます。

そば粉、水は勿論、定食のご飯は自家製の仁多米こしひかり、野菜も、卵も、身近にあるものを使う事で、この土地の味、風情を楽しんで頂けます。

　ＪＲ木次線をご利用のお客様には、電話で予約して頂くと、出来たてのそばを、列車へ出前いたします。