出西しょうが

出雲市斐川町で栽培されているブランド生姜です。この地区でしか育たない幻のしょうがといわれており、繊維が少なくやわらかで、さわやかな香りが特徴です。時期になると地元スーパーに葉つきで出回ります。
生姜といえば冷え症改善で知られていますが、その他にも美肌につながる栄養素が含まれています。
栽培の歴史はおよそ400年あり、かつては大名へ献上品として重宝されました。

出西しょうがの詳細はこちら >> うるおい研究室「美肌モノ調査レポート」