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シュッサイショウガ

出西しょうが

生姜好きにはたまらない上品な香りのブランド生姜

出雲市斐川町で栽培されているブランド生姜です。この地区でしか育たない幻のしょうがといわれており、繊維が少なくやわらかで、さわやかな香りが特徴です。時期になると地元スーパーに葉つきで出回ります。
生姜といえば冷え症改善で知られていますが、その他にも美肌につながる栄養素が含まれています。
栽培の歴史はおよそ400年あり、かつては大名へ献上品として重宝されました。

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