AREA 出雲市

出西くらしのvillage

出西くらしのvillage 出西くらしのvillage

民芸の器を中心に、
心豊かな暮らしを提案

のどかな田園風景の一角で、周りの風景に馴染みながらもひと際目を引くオシャレ空間。民芸の窯元「出西窯しゅっさいがま」と、ベーカリーカフェ「ル コションドール出西」、神戸生まれのセレクトショップ「Bshop」が、暮らしにまつわるさまざまなアイデアを発信するための場所、『出西 くらしのvillage』です。土と緑の香りを感じられる景色の中、美しい手仕事の器で味わう滋味深い料理やパン、機能的でシンプルな日用品や服。衣食住の大切さを改めて感じられる地です。
(写真中:多々納代表より登り窯の説明を受ける植竹さん
写真下:ベーカリーで倉益シェフと話す植竹さん)

温泉専門家・植竹さんが旅で見つけた!
お気に入りポイント

シンプルで美しい形の器やカップは東京のセレクトショップでも人気があります。特に“出西ブルー”とも言われるくらい、美しい青の器は、吸い込まれそうなくらい深みがある色が印象的。日常づかいできる機能面でも優れた器が工房で丁寧に作られている様子を見学した後に併設の展示販売場「くらしの陶・無自性館」へ行くと、あれもこれも欲しくなってしまう…出西窯の敷地北側には、パン屋『ル コションドール出西』があり、ここで使用している器ももちろん出西窯のもの。種類が豊富なパンは、クロワッサンやスイーツ系のパンをはじめ、ハード系のパンも充実していました。お話を伺うと、お昼くらいには完売してしまう日も少なくないほど大人気とのこと。繊細な層のクロワッサンも、ナッツがたっぷりのハード系のパンもいずれも絶品。大人気も納得のベーカリーショップでした。
※感染症拡大防止のため、現在は工房見学は休止しています。

DATA: 出雲市斐川町出西3368
TEL.0853-72-0239(出西窯)
URL.https://www.shussai-village.jp/